9월 27일 방송된 EBS ‘극한직업’에서는 경남 거창 지리산 자락 해발 700m에서 15년째 산양삼을 재배하는 현우 씨의 이야기가 소개되었습니다. 그는 8만 평에 달하는 산속에서 기후 변화와 토양 상태를 고려해 모든 재배 과정을 손으로 직접 관리하며, 까다롭고 귀한 작물인 산양삼을 길러내고 있습니다.
방송 포인트
- 해발 600~850m, 산양삼 최적의 환경에서 재배.
- 연작 불가 작물로, 1년 근은 잡초 제거, 5년 근 이후는 자연 방임 재배.
- 농약 사용 불가, 오로지 사람 손으로만 이뤄지는 재배 과정.
- 10년 근 이상 산양삼의 생존율 5~10%, 극도의 희소가치.
- 거대 땅벌 제거 등 위험을 감수해야 하는 고된 노동의 연속.
이현산삼원 정보
- 상호 : 이현산삼원
- 주소 : 경남 거창군 동변길 435-85
- 전화 : 0507-1363-9576 / 010-5423-9576
- 스마트스토어 : 이현산삼원 네이버스토어
- 특징 : 7년근~10년근 산양삼 판매, 직접 재배 및 채집.
📍 농장에 방문하고 싶으신 분은 농장 주소로는 방문이 어려우니, 연락주시면 일정 조율 후 방문이 가능합니다.
이현산삼원 판매 상품
- 7~8년근 산양삼 (6뿌리 3~5g) : 150,000원
- 7~8년근 산양삼 (6뿌리 6~10g) : 290,000원
- 9~10년근 산양삼 (6뿌리 3~5g) : 240,000원
- 9~10년근 산양삼 (6뿌리 6~10g) : 470,000원
- 한 달분(30뿌리) 7~10년근 : 1,190,000원 (파삼 50g 증정 이벤트)
산양삼의 가치
산양삼은 일반 인삼과 달리 야산에서 자연 상태로 자라며 농약을 전혀 사용할 수 없어 재배 과정이 어렵고 희소성이 매우 높은 작물입니다. 특히 10년근 산양삼은 살아남기조차 힘든 만큼 건강식품으로서 가치와 효능이 뛰어나며, ‘가을의 보석’이라 불릴 만큼 소중히 여겨지고 있습니다.
결론
EBS 극한직업 산양삼 편은 땀으로 일군 고된 여정과 자연이 선사하는 귀한 선물, 산양삼의 가치를 보여주었습니다. 건강을 위해 특별한 산양삼을 찾는다면, 이현산삼원과 같은 전문 농가에서 믿고 구매하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
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